好油云南造健康好味道——益海嘉里金龙鱼工厂落户七彩云南-新财界

12月12日，为庆祝金龙鱼黄金比例食用植物调和油在益海嘉里（昆明）食品工业有限公司（以下简称益海嘉里昆明工厂）生产线首产成功下线，益海嘉里昆明工厂举行“好油云南造，健康好味道”祝贺金龙鱼工厂落户七彩云南启动仪式活动。

启动仪式上，益海嘉里（昆明）食品工业有限公司副总经理刘正伟、益海嘉里食品营销有限公司昆明分公司总经理张建辉、益海嘉里食品营销有限公司调和油项目部总监张凯进行了现场致辞，线上、线下客户代表等嘉宾以及各路媒体共同见证了这一重要时刻。该生产线的投入使用，标志着益海嘉里昆明工厂具备了生产金龙鱼小包装油产品能力，将为云南消费者带来更便利的购买体验和健康、安全、优质的本地化油脂产品。

在过去，云南省销售的金龙鱼品牌食用油主要来自广西、广东等地的工厂，从外地运输食用油到云南需要一定的时间和物流成本，有时会影响到产品供应的稳定。随着益海嘉里金龙鱼昆明工厂第一批金龙鱼黄金比例食用植物调和油下线，这一局面将得到改变，益海嘉里昆明工厂的油脂加工、生产、储运能力已经成熟，能够真正做到云南本地产、本地卖，保证及时供应，更好地满足消费者的需求，带给消费者更多优惠，同时也能促进云南本地化生产能力的提高，为云南的粮油产业注入新的活力和机遇。

益海嘉里金龙鱼昆明工厂于2010年在云南省昆明市晋宁区成立，起初主营米、面业务，是益海嘉里的碳中和试点工厂之一，曾在2021年就完成了碳中和认证，成为集团内第一家实现碳中和认证的企业。在国家“一带一路”战略指引下，益海嘉里集团看好云南的整体市场环境和经济发展前景，决定加大对昆明工厂的投资，2023年9月，油脂加工项目全线投产，包括年加工大豆100万吨、植物油30万吨精炼生产线和40万吨包装生产线及物流设施。为保障云南消费者的餐桌安全，工厂已获多项质量和食品安全认证，并每年接受AIB食品安全飞行检查，以保障工厂食品安全常态化管理和高标准运行。

接下来，为了确保云南消费者在餐桌上能够享受到健康、安全和美味的选择，益海嘉里昆明工厂将以金龙鱼黄金比例食用植物调和油和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油为核心产品，并不断丰富产品线，满足消费者的不同偏好和需求。

健康生活，少吃油、吃好油十分重要。长期食用单一种类的食用油容易脂肪酸摄入不均衡，选择倡导脂肪酸均衡的调和油，才能够尽可能多地摄入不同种类食用油的脂肪酸，更好地领略到倡导平衡脂肪酸摄入的食用油带来的健康饮食新体验。金龙鱼黄金比例食用植物调和油作为金龙鱼的旗舰产品，精选玉米油、葵花籽油、花生油、芝麻油、大豆油、菜籽油、稻米油、亚麻籽油等8种植物油，经过科学的黄金比例配方调和而成，享用一瓶油就能同时摄取八种植物油的脂肪酸。金龙鱼长期致力于在《中国居民膳食营养素参考摄入量》的居民膳食结构基础上，进行食用油脂肪酸摄入的科学研究，以提供符合中国人的、脂肪酸配比科学的食用油为己任，倡导平衡营养更健康。金龙鱼黄金比例食用植物调和油倡导人体从包括食用油在内的所有膳食中1:1:1*平衡摄入脂肪酸。（*三个“1”分别代表饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，本产品上述三种脂肪酸实际比例为(0.2~0.3):(0.6~1):1。）

对于追求传统菜油香味的消费者，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油则是更适合的选择。为了这一口传统的菜油香，外婆乡小榨菜籽油精心传承了传统小榨工艺的精髓，精选非转基因油菜籽确保安全品质，通过精确控温炒籽，保留了菜油的营养物质和更多菜籽的原香，其采用的压榨工艺，使得榨取出的菜籽油香味浓郁，口感醇厚，呈现出浓浓的小榨风味，深受消费者的喜爱。这款油无论是高温炒炸还是低温烹调，都表现出优秀的稳定性与风味。在烹饪过程中，不仅可以提味、增香、去腥，还能更好地激发食材的色香味，给菜品注入更鲜活的灵魂。

金龙鱼表示，金龙鱼品牌小包装油产品实现在云南本地生产并直接销售，将为云南消费者带来实实在在的优惠，近期其将在各个渠道开展丰富的促销活动以回馈广大消费者。

益海嘉里集团作为全球先进的粮油企业之一，始终致力于为消费者提供高品质、健康的食品，金龙鱼小包装油产品的上线，是该集团在云南地区的重要布局，也是其持续创新、不断探索的成果。云南作为中国面向南亚、东南亚的辐射中心，一直积极参与“一带一路”倡议，推动与周边国家的经济合作。益海嘉里金龙鱼选择在云南布局，不仅是对云南优越地理位置和丰富资源的认可，更是对云南在“一带一路”倡议中重要地位的肯定。世界500强旗下企业的落地，将进一步提升云南粮油产业的国际竞争力。