12月3日，2024年湖南省科技活动周轮值主场活动——“探秘食用菌·健康新‘食’尚”之食用菌科普活动在岳阳市君山区举行。活动由湖南省供销合作总社、湖南省科技厅等单位主办，湖南省食用菌研究所等单位承办。
为进一步弘扬科学精神，向食用菌种植户普及食用菌种植管理知识，湖南省食用菌研究所党总支书记、所长张宇带领科普团队来到岳阳市君山区良心堡镇岳阳市食用菌协会菌种站以现场教学的方式为菇农们“传经送宝”，讲解食用菌生产知识，并一一解答菇农们提出的诸多技术难题。随后，科普团队深入岳阳市菌发供销惠农服务有限公司、岳阳市致福菜食用菌岀口生产基地等当地企业开展食用菌生产和加工技术指导，向协会菇农赠送智能化生产菌棒，并传授他们最新的食用菌生产管理技术。
食用菌产业是岳阳市生态循环经济的重要组成部分，岳阳市君山区大力发展菌菇产业，把食用菌产业作为助力乡村振兴的重要支柱产业之一。此次活动为当地种植户普及了食用菌的先进生产管理知识和栽培技术，有利于助推岳阳市食用菌产业高质量发展贡献力量。
湖南省食用菌研究所、岳阳市供销合作联社、岳阳市食用菌协会、岳阳市菌发供销惠农服务有限公司、岳阳市致福菜食用菌岀口生产基地相关负责人和岳阳市食用菌种植户参加此次活动。
